S’inspirer sans acheter, ou comment la panoplie ne fait pas le pâtissier

Ce week-end, nous avons passé un excellent moment chez une amie en région parisienne. Titulaire d’un CAP de pâtissière obtenu en formation continue, cette amie nous a régalé de gâteaux, amuse-bouches, tartinades, brioches et autres préparations végétales ou non, toutes meilleures les unes que les autres ! Robots, plats, ustensiles, à la pointe de la […]

Apéro SOSD #1 à Apollonia ce soir : ce que vous allez manger

Oui, la petite souris a déjà goûté la tarte courgettes-moutarde (et aussi le cake à la carotte…). Mais il en reste ! Juste un petit mot cet après-midi pour vous rappeler que rendez-vous est donné ce vendredi à 18h dans le jardin partagé de l’association Apollonia, en face de la station de tram/bus Robertsau-Bœcklin. L’apéro […]

Oui, le zéro déchet nécessite du temps, mais pas là où on le pense

Samedi, jour des courses pour la plupart des ménages français. Ceux qui ne pratiquent pas encore la commande sur le net et la livraison systématique (ou le drive) ont encore besoin de se rendre quelque part pour s’approvisionner en alimentation. Alimentation dont la part en argent et en temps dans le budget et le planning […]